點水樓懷寧店︱夏季旬鮮新菜︱雞汁白蘆筍、剁椒魚頭、酸辣龍膽石斑海鮮鍋
今年夏天點水樓除了主打旬季的白蘆筍與魚鮮等限定美食之外,還有幾道未曾出現在菜譜上的新料理;前者為雞汁白蘆筍、剁椒魚頭、酸辣龍膽石斑海鮮鍋,而後者則是蜜瓜糖醋小排、酥炸宜蘭金棗糕等等…當然,必吃的七彩小籠包及薺菜素餃也不可錯過,再以愛玉佐蜂蜜…
今年夏天點水樓除了主打旬季的白蘆筍與魚鮮等限定美食之外,還有幾道未曾出現在菜譜上的新料理;前者為雞汁白蘆筍、剁椒魚頭、酸辣龍膽石斑海鮮鍋,而後者則是蜜瓜糖醋小排、酥炸宜蘭金棗糕等等…當然,必吃的七彩小籠包及薺菜素餃也不可錯過,再以愛玉佐蜂蜜…
時節入暑,點水樓也推出了【夏之旬味】的時令料理!這回的內容有滿多道有趣的台灣食材料理,像觀音山的竹筍、馬祖的淡菜、關廟的金鑽鳯梨以及澎湖的明蝦等等;而這回品嚐的蟲草花拌半天花、芙蓉明蝦球都是新推出的菜色,而其它像是沙拉觀音山涼筍、上湯馬祖淡…
今年春天的點水樓很鮮美,推出的【春之鮮物】除了將時令薺菜再次聚集推出之外,用料十足的蟲草花老鴨湯與油蒸筍殼魚,以及令人食指大動的素燒腐衣包、炒飛龍菜都是美味好料!讓久久未嚐的W爸媽與親友們大飽口福,內容不單精緻應時,而且還很適合在春分時節大…