台北大安。江蘇老趙刀切麵︱信維市場大塊牛肉麵與豬腳麵~捷運大安站美食
位於台北知名美食聚集的信維市場裡,這家江蘇老趙刀切麵是在地三家刀切麵的人氣王,以大塊牛肉麵與巨大豬腳麵出名!本身相鄰捷運大安站約五分鐘的步程,店家生意很好所以建議提早到些;店內僅一人作業所以動作不快,不過料好實在價格也合宜,所以回頭客頗多。
位於台北知名美食聚集的信維市場裡,這家江蘇老趙刀切麵是在地三家刀切麵的人氣王,以大塊牛肉麵與巨大豬腳麵出名!本身相鄰捷運大安站約五分鐘的步程,店家生意很好所以建議提早到些;店內僅一人作業所以動作不快,不過料好實在價格也合宜,所以回頭客頗多。
好友美食家米兒擔任顧問協助開了這家《伊宛面》之後,得到許多美食家與饕友們的好評! 剛好這陣子工作忙一個段落,所以相約平日中午的用餐時段去嚐嚐她的手藝,而這也是認識多年的我們,第一次有機會品嚐感受她對美食的累積。 對我來說,她的料理不是單純的…