台中西屯。JMall一式排骨︱記憶中懷念的古早台灣味,厚實大塊酥炸美味

每個人的記憶中,都有屬於自己心目中的美味排骨飯… 約訪發源自美食之都台中的《一式排骨》,是源自老闆母親兒時帶他去品嚐排骨飯的記憶;而這也是讓他遠赴異地求學時,格外想念的美食佳餚,也是多數台灣人心心念念的家鄉味。 對於愛吃排骨飯的我來說,大口…

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《台中西屯。逢甲夜市排隊美食》明倫蛋餅:皮Q蔥香帶著些許的懷舊古早甜味

今年中旬看到員林飄香40年的「明倫蛋餅」創始人過逝的消息,讓我想起每回經過逢甲夜市時,看到排隊的人龍盛況都沒有時間去嚐嚐,剛好前陣子再訪台中,所以就繞去買來嚐嚐。其使用現做的手工餅皮,再加上蔥蛋等等,味道軟Q香甜,簡簡單單但卻很好吃!(更多…

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【食記】台中市。西屯區:黨主席九九現炒@價格中等口味一般但份量多

前陣子去台中遊玩,在拍完了「台中國家歌劇院」之後,跟在地的朋友兔兔、豬飛約吃晚餐,而我又想找家熱炒店吃,所以就來到相距離不算遠約15分鐘車程的『黨主席九九現炒』用餐聊天。雖然我覺得口味內容不會特別突出,但是用料算挺實在的,並且空間也夠大價格…

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