fujo restaurant 花蓮將軍府1936︱米其林星級主廚 find dining 歐陸套餐料理
fujo restaurant 是今年四月甫開幕於花蓮將軍府1936園區的find dining餐廳，其名取自法語 fūjō ，聲同英日諧音「富足」，相當地有帶入感。 在具有歷史情懷的日式宅舍裡，品嚐享用原米其林二星侯布雄法式餐廳副主廚極具…
高雄三民。SSAW春生夏秋藏冬︱AW Restaurant秋 現代法式料理，2023全新菜單「綻放」
首訪的這家『S・S・A・W 春生夏・秋藏冬』是「御盟國際驛館」去年九月開幕藏身於1、2樓內的四季主題概念餐廳；這回用餐的《AW Restaurant 秋》以法式料理為主打，由資歷雄厚具營養師背景的陳博玄主廚Hiro帶來日法結合的風味佳餚，新…
台北大安。STAGIAIRE 實習生餐廳︱用心求變的米其林星級法式料理，敦化商圈巷弄美食
近期全新開幕的法式料理《STAGIAIRE實習生餐廳》，位於台北敦化SOGO巷弄裡，其主打輕鬆慵懶的用餐空間，以及平價美味的米其林星級美食，再加上年輕雙主廚與複合店的創意料理專門店定位，並且融合台日韓等亞洲元素於法式餐點內，令人有耳目一新的…
【食記】台北市。大安區：Left Party佐派份子私廚料理小派對＠溫州街巷弄裡的法式餐點店，捷運台電大樓站美食
好一陣子沒有到溫州街去走走喝咖啡了，前陣子和小D到附近散散步，突然發現「AGCT apartment公寓咖啡館」斜對面，新開了這家『Left Party佐派份子私廚料理小派對』，讓我們感到相當地好奇！印象中，這家店原本應該是間雜貨鋪，但不曉…
【食記】台北市。中山區：亞都麗緻飯店(巴黎廳1930)＠法式美食饗宴，展現各國在地風情
甫從日本孝親之旅回來後，剛好是金牛座小D生日的時候，所以Wisely與朋友應邀相約在亞都麗緻飯店的巴黎廳1930用餐兼慶生，享用一頓豐盛的法式美食料理。對於Wisely來說，亞都麗緻飯店有許多滿值得述說的懷舊記憶，而自己倒沒想到這回能有機會…
