【旅行】日本。佐賀縣:唐津市美食@呼子のお食事は『ふく萬坊』~烏賊套餐
在佐賀縣唐津市的呼子港裡,有三間著名的いか活き造り,分別為いか本家、河太郎與此行用餐的『萬坊』。而「いか活き造り」的意思,就是海鮮做最後料理之後仍保持鮮活的狀態,是種相當極具技術性的料理方式。 而Wisely在唐津市的兩晚分別都有吃到這種料…
在佐賀縣唐津市的呼子港裡,有三間著名的いか活き造り,分別為いか本家、河太郎與此行用餐的『萬坊』。而「いか活き造り」的意思,就是海鮮做最後料理之後仍保持鮮活的狀態,是種相當極具技術性的料理方式。 而Wisely在唐津市的兩晚分別都有吃到這種料…
來到佐賀唐津市,就不能不提到他們的名產「烏賊」了…^^ 而在當地的呼子港裡,有許多專捕烏賊的漁船,並且在這裡還有個「呼子朝市」,可以買到及品嚐當地的新鮮好料。另外,在此還能搭遊覽船(烏賊丸)出海,欣賞被海浪侵蝕的七釜洞窟,是許多…
如果你是喜歡祭典的朋友,那麼來到佐賀玩時一定不能錯過他們的『唐津宮日節』了!時間是在每年11月2至4日舉行,其中會有14座「曳山」神轎台車遶街遊行的活動。此時,也是唐津市最熱鬧的時節,不少海內外的遊客都會前來參加。 而平時這些曳山(YAMA…
今年Wisely出國旅行的運氣不錯,像這趟來到日本的佐賀縣,則好離日本人吃鰻魚飯進補的「土用丑之日」(7/29)早了幾天來訪,而預定的這家『竹屋』是沒法子預約的,而我們又來不及排隊所以有點殘念。但沒想到在傍晚店家快要營業時再訪,居然讓我們有…
對Wisely來說,旅行最喜歡逛的就是在地的傳統市場與超市了,除了可以嚐到許多在地的庶民美食,而且價格也很便宜又實惠。而這趟佐賀唐津市之行,我就造訪了在地有名的唐津漁市(おさかな村),在這裡除了可以嚐到美味的新鮮料理之外,再來就是許多當地知…
Wisely對於日本佐賀縣並不陌生,其實在三年前就已經曾經造訪過此地,而對台灣人來說最耳熟能詳的,應該是日本電影「佐賀的超級阿媽」吧!但實際上,佐賀這個地方有很豐富的美食物產,而且還有很特別的藝術文化,對剛來到此的我們來說,立馬就嚐到了有名…