肥前屋︱台北七條通50年關東鰻魚飯︱空間改裝內用外帶菜單︱捷運中山站
友人相約聚餐約了這家近期重開業的七條通「肥前屋」，想試試現在的手藝味道。自初訪2010年至今，也真的有十多個年頭，而最近一次造訪是在三年前！ 店家仍是原本的日本年長老闆，人在二樓有時會下來巡視，因人手短缺所以菜單價和做了調整，但整體感覺有變…
日本橋玉井台北︱米其林推薦︱江戶前風味-星鰻箱盒膳︱捷運忠孝復興站
這家江戶前風味的「日本橋 玉ゐ（たまい）| あなご専門店」，其日本橋玉井台北店為海外第一家店，曾於早期西華飯店後方開設，現今搬遷至台北東區捷運忠孝復興站旁新光三越鑽石塔4F的都會廚房內。其主打的穴子(星鰻)料理，得到東京與台北兩地的米其林指…
