湯村溫泉 朝野家︱日本旅館百選名宿，唯美庭園湯池及時令風味美饌
兵庫縣新溫泉町的『湯村温泉 ゆけむりの宿 朝野家 Asanoya』是關西近畿地區相當知名的溫泉旅宿，本身名列日本旅館百選之一，是相當知名而且環境美食皆優的日式住泊首選！ 其特點在於擁有相當復古的設計空間，但卻提供十分新穎的住房設備，提供的大…
兵庫 丹波篠山︱百年黑豆名舖_小田垣商店，河原町妻入商家群老街
日本兵庫的丹波三寶，分別是栗子、赤小豆和黑豆，所以製作甜點相當地出名！而這家小田垣商店 ODAGAKI 創於享保十九年(1734年)的丹波篠山市，是相當知名的百年老舖。 當天結束西山酒造場與石像寺的行程，在我的提議下前往河原町妻入商家群走走…
兵庫 有馬溫泉。ホテル花小宿 料膳 旬重︱氣氛一流旬時料理人氣名店
相隔多年再訪兵庫縣有馬溫泉，首日在旅宿附近的這家【ホテル花小宿】附設餐廳「料膳 旬重」吃晚餐。本身就在金之湯銀之湯中央位置，主打以當季新鮮食材為主的料理，搭配正統和風師傅的手藝，可以在此輕鬆享用多道精緻美味的可口料理…
湯村温泉 ゆけむりの宿 朝野家 Asanoya︱山陰地方新鮮食材懷石料理
初訪來到兵庫縣美方郡新溫泉的湯村溫泉(Yumrua Onsen)旅行，入住Asanoya朝野家溫泉旅宿環境料理相當高檔；負責製作的今井學料理長手藝一流，是此次旅行體驗享受最棒的入住體驗。
兵庫。丹波篠山 豬料理專門店 奥榮︱孤獨的美食家大啖牡丹豬火鍋
日本兵庫這家【丹波篠山 豬料理專門店 奥榮】，是我查詢資料時發現美食劇『孤獨的美食家』曾拍攝取材的餐廳。本身以在地知名的牡丹豬肉火鍋為主，是不少饕客來此會造訪的特色名店，用餐前先去預約，讓我享用品嚐相當棒的美味！
兵庫。丹波篠山鄉土料理「特産館ささやま」︱平價伴手禮及和牛套餐
位於市區裡的這家丹波篠山鄉土料理「特産館ささやま」本身是農業協同組合『ＪＡ丹波ささやま直営店』，在裡頭有販售多樣在地農產品與零食紀念品，在外頭還有停車場空間。來客也能在後方的「味の郷土館」品嚐在地簡餐料理，屬於購物用餐的特色景點好選擇，尤其…
兵庫。中島大祥堂 丹波本店︱百年古屋裡品嚐經典栗子蒙布朗
和菓子老字號百年品牌的【中島大祥堂】在日本多處都有販售，在大阪淀屋橋站也有分店。這回來到兵庫丹波本店用餐，品嚐到了經典的『栗子蒙布朗』，真的是很難忘的美味！其綿密細緻、入口即化的滋味，讓人至今難忘，雖然價格不斐但我覺得很值得呢…
