兵庫 有馬溫泉。ホテル花小宿 料膳 旬重︱氣氛一流旬時料理人氣名店
相隔多年再訪兵庫縣有馬溫泉,首日在旅宿附近的這家【ホテル花小宿】附設餐廳「料膳 旬重」吃晚餐。本身就在金之湯銀之湯中央位置,主打以當季新鮮食材為主的料理,搭配正統和風師傅的手藝,可以在此輕鬆享用多道精緻美味的可口料理…
相隔多年再訪兵庫縣有馬溫泉,首日在旅宿附近的這家【ホテル花小宿】附設餐廳「料膳 旬重」吃晚餐。本身就在金之湯銀之湯中央位置,主打以當季新鮮食材為主的料理,搭配正統和風師傅的手藝,可以在此輕鬆享用多道精緻美味的可口料理…
初訪來到兵庫縣美方郡新溫泉的湯村溫泉(Yumrua Onsen)旅行,入住Asanoya朝野家溫泉旅宿環境料理相當高檔;負責製作的今井學料理長手藝一流,是此次旅行體驗享受最棒的入住體驗。
趁著逗留關西三天之便,來到京都伏見的【淀水路河津櫻/淀の河津櫻】賞花。^^ 其品種來自於日本靜岡縣伊豆的「河津櫻」不同於與台灣阿里山的「染井吉野櫻」,在新店陽光運動公園也有種植相同的品種;每年於2月上旬開始綻放花期約一個月,此行在3/9造訪…
日本兵庫這家【丹波篠山 豬料理專門店 奥榮】,是我查詢資料時發現美食劇『孤獨的美食家』曾拍攝取材的餐廳。本身以在地知名的牡丹豬肉火鍋為主,是不少饕客來此會造訪的特色名店,用餐前先去預約,讓我享用品嚐相當棒的美味!
這座位於日本關西兵庫縣丹波篠山市北新町的篠山城(ささやまじょう),位於篠山盆地的中部。早期,在德川家康取得天下之後,為了控制關西豐臣家所建蓋的城池;但於明治維新後,除了大書院外被拆毀而現今的書院也是於昭和大火後再重建,於2006年時被選定為…
位於日本關西兵庫縣的丹波篠山,是早期通往京都來往的要道,在城下町的【河原町妻入商家群】保留了江戶時代至昭和初期的町家土藏特色建築,在2004年12月被選定為國家重要傳統建造物群保存地區;並且還有許多在地名產與老屋改造的餐廳店家,知名的六大古…
在日本兵庫的丹波篠山城下町旁的「篠山城下町ホテル NIPPONIA (篠山城下町HOTEL NIPPONIA)」,是相當知名的百年歷史古宅旅宿。本身是NIPPONIA飯店集團之一的古民家旅宿,除了保留往昔的懷舊風格之外,也添加了時尚元素在裡…
位於市區裡的這家丹波篠山鄉土料理「特産館ささやま」本身是農業協同組合『JA丹波ささやま直営店』,在裡頭有販售多樣在地農產品與零食紀念品,在外頭還有停車場空間。來客也能在後方的「味の郷土館」品嚐在地簡餐料理,屬於購物用餐的特色景點好選擇,尤其…
和菓子老字號百年品牌的【中島大祥堂】在日本多處都有販售,在大阪淀屋橋站也有分店。這回來到兵庫丹波本店用餐,品嚐到了經典的『栗子蒙布朗』,真的是很難忘的美味!其綿密細緻、入口即化的滋味,讓人至今難忘,雖然價格不斐但我覺得很值得呢…
這家JR奈良車站前的【生モナカ つのや】是在地隱藏版的打卡甜點店,本身主打的就是鹿角造型的最中餅,搭配四種不同口味的甜筒冰淇淋做享用。外觀很符合奈良鹿的特色,看起來很吸睛而且味道也很特別,是和洋混搭的風味冰品。