岡山地酒 備前雄町散策。老舖酒蔵-御前酒蔵元 辻本店︱日本知名酒米始祖之鄉,隱藏版特色景點

在岡山縣以產酒米出名的「雄町」,是現今像是山田錦、五百萬石等超過四十多款的酒米誔生地,其中的『備前雄町』與『赤磐雄町』更是等級最好最為出名! 挾著水土極佳的天然資源,讓此地的酒米擁有極佳口碑,這裡本身有許多老舖蔵酒,像我們這回造訪的【御前酒…

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岡山美食。黑毛和牛 千屋牛-中山精肉店︱三大和牛的品種起源地,數量稀少口感油脂豐厚

造訪岡山數次,後來才發現這黑毛和牛【千屋牛】我居然已經在不同店家前後造訪三次! 據說,這是繼承了日本最早蔓牛血統,為現今松阪牛、近江牛與神戶牛的起源。其細緻雪白的紋路與鮮紅的肉質,飼育數量少且餵養費工,所以在岡山縣較能嚐到;我曾在『JA阿新…

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岡山景點。美星天文台 びせいてんもんだい︱對外開放可見360度全景星空,日本三大觀星景點之一

位於岡山縣井原市美星町的【美星天文台(びせいてんもんだい)】,是對一般遊客開放觀星,且擁有101cm光學望遠鏡與可見360度全景的天文台!在搭乘東京通往岡山的新幹線上,就能看到這吉備高原上天文圓型的建築物外觀;而美星町其名來自於「星星的故鄉…

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岡山備中。吹屋故鄉村︱弁柄紅懷舊特色老街~必訪染坊雜貨、紙膠帶&咖啡館

距離上回初訪日本岡山高梁市的《吹屋故鄉村/吹屋ふるさと村》,相隔已經近三年的時間,走在這條充滿弁柄紅(氧化鐵紅)的懷舊特色街道,時間彷彿是靜止一般,熟悉的雜貨店、咖啡館與郵便局等,全都再次出現在眼前! 相對於白壁土牆【倉敷美觀老街】的小橋流…

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《日本岡山美食》味の匠大名庵海鮮丼、Mercato Centrale義式冰淇淋@岡山市中央批發市場

想要知道有什麼好吃的,那麼就一定要去在地的傳統市場走走,像這回造訪的「岡山市中央批發市場」就是在地的美食寶庫;像是知名的麝香葡萄、岡山白桃,人氣排隊美食味の匠大名庵海鮮丼,以及Mercato Centrale手工義式冰淇淋,都是讓你隨便吃都…

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