【試吃】台北市．中山區：樂雅樂家庭餐廳 Royal Host＠烤麻糬什錦雜煮~日本新年除夕美食

日本人除夕新年時，他們都會嚐以高湯或味噌湯，再加入蘿蔔、青菜與烤年糕做成的烤麻糬什錦雜煮來品嚐，主要是用來慶祝過年，並且祈求一切順利平安；而裡頭的烤年糕其實口味很多種，所以口味各有其不同之處～我去年在日本時也有吃過喲！^O^

而Royal Host樂雅樂也推出了應景的套餐，與日本店同步來迎接花蛇年；味道部份我覺得很接近在日本嚐的感覺，所以台灣人不一定能完全適應，不過口味還算是正統。價格部份偏高約三百多元，而且只有短時期間限定。

以上是提供的主要餐點內容，以配料來看其實並不算很多樣，當中烤年糕挺大的有兩塊；炸物內容有青蔬和鮮蝦，再搭配炊菇飯來吃，其實還滿有飽足感的。




湯頭偏日式醬油高湯但不會太鹹，裡頭的蘿蔔(大根)煮的還不錯～以前吃過味噌湯版本，裡頭也是一樣有塊蘿蔔煮，但不同的是他們的紅豆麻糬很好很搭呢！


飯後再嚐加點的熱茶搭紫米紅豆湯圓，感覺還挺不賴的～很有日本Fu的一頓飯。

樂雅樂家庭餐廳 Royal Host
地址：台北市中山區松江路156-2號3F
電話：02-25429086
時間：07:00-23:00
網站：http://www.royalhost.com.tw/