花綻福容．戀時光｜2025台北花伴野餐，福容大飯店 台北一館_順園

相鄰台北建國花市與大安森林公園的「福容大飯店 台北一館」，配合春季的【2025台北花伴野餐】活動，聯合旗下三家餐廳推出了《花綻福容．戀時光》主題套餐。Wisely應邀與友人品嚐了『順園日本料理』，享用多道精緻的和風春日佳餚。

順園日式料理
福容大飯店台北一館
地址：台北市大安區建國南路一段266號
電話：02 2701 9266
時間：11:30-14:00，17:30-21:00
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

從捷運大安森林公園站步行過來只需十分鐘左右，現今除了杜鵑盛開之外，還有繡球花園可以欣賞，在春日暖陽之下更加美麗動人。

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《花綻福容．戀時光》主題套餐供應時間至四月底，『順園日本料理』推出的單人套餐價格NT1680，主打多樣精緻可口的和風菜餚，運用不少可食用花入菜。

多種不同海鮮食材的春菊刺身盛合很漂亮，宛如一道花卉盆景，用料很新鮮而且生魚片也厚實，十分地亮眼吸睛！

接下來的油菜花大蝦天婦羅也很豐富，除了大蝦外還有茄子、地瓜、蔬菜甜椒等，以不同顏色做搭配組合，讓炸物料理不單好看也好吃。

簡約精緻的爐烤油魚佐桃花醬，主要特色在於將點綴的花飾和特製桃花醬，去襯托那細緻的烤油魚，灑上的芝麻可增添香氣，令味蕾更添滋味。

讓人食指大動的淡雪花鹽乾煎A5和牛，就像被花園包圍在其中一般，油花紋理細膩的和牛微炙燒烤，以搭配蒜酥與鹽花做調味享用，相當地滿足～

以不同的漬菜與海苔襯底的花見糰子，本身做為主食很有亮點，簡單但是平衡度佳，味道也可以稍解前一道菜的油膩感。

香氣迷人的百合蒜子蛤蠣湯也很不錯，本身以單盅慢火燉煮的方式料理，將干貝、雞腿肉、蛤蠣與百合等食材混融成一體，淡雅蒜味湯頭也很甘美。

結尾作是季節鮮果物與黑糖櫻花凍，前者是將四種不同水果做組合…

而那宛如水信玄餅的櫻花凍可澆淋黑糖汁或是沾黃豆粉享用，讓原本較無味道但是晶瑩剔透的花凍具有不同的風味。

除了順園日本料理之外，福粵樓與大廳酒吧也有推出相對應的《花綻福容．戀時光》主題套餐，每項都有不同的特色符合該餐廳的風格。

另外，現今還推出優惠的「2025以艾之名．漫遊四月住房專案」及「伴您一起．17周年感恩慶」相關的住房餐飲活動，朋友們可不要錯過去享好康！

福容大飯店 台北一館︱鄰大安森林公園近東區，高樓泳池、美人湯三溫暖與福粵樓美食自助餐（一泊二食）

福粵樓 台北福容大飯店一館︱旬蟹知秋 880元~蔥薑奶焗萬里&蟹醬爆蟹年糕

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此行，也品嚐了全新推出常溫料理包的『福容紅燒牛肉麵』，本身曾得2024台北國際牛肉麵節的最牛嚴選TOP10加持，以美國牛腩搭配濃湯細麵做呈現。

即日起至4/30還有88折，並且加入會員還有多項優惠，朋友們可參考連結介紹～^^