宜蘭礁溪老爺酒店重新定義自家【岩波庭】餐廳後，除了將裝潢重新設計之外，料理風格也從今年5月起，由中式菜餚轉型為《日法無菜單料理》的路線。但不變的是依然後在地本位出發，大多選自宜蘭南方澳與頭城大溪漁港等當季食材，再由主廚黃欽洲操刀演繹製作出， … 閱讀全文 宜蘭。岩波庭 無菜單料理︱結合在地食材日法混搭，礁溪老爺酒店美食