Drip & Dough 台北寒舍艾美酒店︱珈啡麵包輕食160種,內用外帶選品店
台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei一樓的「Drip & Dough Cafe and Bakery」,是去年開幕的新品牌,其名稱來自於咖啡與小麥的香氣,引進香港精品咖啡冠軍『Cupping Room』,搭配寒舍集…
台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei一樓的「Drip & Dough Cafe and Bakery」,是去年開幕的新品牌,其名稱來自於咖啡與小麥的香氣,引進香港精品咖啡冠軍『Cupping Room』,搭配寒舍集…
這家位於行天宮與松江市場旁的大普美藝術蛋糕,是曾任駐台美軍顧問團西點師傅所開設的台式麵包店,我自己也光顧過幾次,這回才發現出爐的時間有差!雖然一直在減重控制熱量,不過這回遇上就沒想那麼多,買了幾個回嚐嚐~價格我覺得屬於經濟實惠,是在地人的平…
以蛋黃酥聞名的陳耀訓,在搬遷至18坪的新門市之後,提供多樣可口的烘培麵包;並且,還打造了具有鹿港小鎮元素的環境,讓來客有不同於以往的氛圍。 這次推出的可頌布里歐與香片梅子乳酪麵包,都是富有春意季節感的新品;而他們的麵茶麵包我也很喜歡,味道更…
應富華股份有限公司之邀請,參加了【Say Cheese to 2022】起司慶典的試吃會,藉今年11月11日世界起司日之名,邀請了「陳耀訓・麵包埠」、「慶祝烘焙」、「麵包林里」、「法朋烘焙甜點坊」、「Coffee Stopover」、「波諾…
這家【ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙】是曾於2015年德國IBA世界甜點大賽得到冠軍殊榮的楊嘉明師傅所開設,其店名「erste」在德文是冠軍的意思,除了代表創辦人的榮耀經歷之外,本身多元具創意的甜點和烘培,也是一大重點! 近期…
烘培麵包是我的罩門之一,當中以可頌最受到我的喜愛,【八月堂HAZUKIDO】在剛開幕時,就曾經特地排隊去嚐過,其紮實的口感與真實的用料,讓人讚不絕口!過往最常買的是黑糖麻糬和奶油海鹽居多,但是像卡士達、榛果巧克力也是十分地迷人,而這回推出的…
趁著外出訪友之便,順道去許久未光顧的《Miss V Bakery 敦北店》找朋友聊天聚餐,也看看今年新推出的年節禮盒有那些內容。 這陣子有刻意在戒食澱粉,所以大多是品嚐個一兩口就差不多要停止,但是店家的除了肉桂卷與巧克力惡魔蛋糕之外,他們的…
好一陣子沒有光顧 Miss V Bakery 了,但這回是首次造訪的《Miss V Bakery Cafe & Cooking Studio 敦北店》而非赤峰街中山店,但環境規格品質更優,並且同樣有提供手作新鮮出爐的麵包糕點,吸引不…
不曉得朋友們有沒有跟Wisely一樣,工作忙碌肚子餓或是午茶宵夜時,偶而會想要嚐嚐新鮮美味的出爐麵包,但卻懶得出門購買或不曉得出爐時間。那麼,麵粉和言邀請世界烘培達人野上智寬指導的新品牌『只麥麵包』,推出了上網訂購,快送到家的服務,不管天氣…
Wisely很愛吃麵包尤其那剛出爐時傳來的香氣更是迷人,而自己出國旅遊多次,對於日系麵包比較偏愛,而這回應邀搶先嚐的「麵粉和言」是日本知名的烘培職人野上智寬技術指導,由上市集團推出的品牌,本身以多年的製作經驗再加上台灣食材的元素,讓我嚐到不…