福島美食。大內宿展望台 & 三澤屋大蔥蕎麥麵︱日本三大茅葺聚落之一，品嚐人氣鄉土美食
日本三大茅葺聚落之一的【大內宿】享譽盛名，是許多遊客來此必訪的特色景點，而必嚐的蕎麥麵選擇很多，但其中以《三澤屋》的大蔥蕎麥麵最為出名！ 本身環境保持原始的樣貌，除了蕎麥麵之外還可以品嚐很有特色的栃年糕與其它鄉土美食，價格不貴味道也很好吃，…
福島美食。猪苗代 蕎麦の里 いわはし館︱手打蕎麥麵套餐，附設賣店可採買
日本代表美食之一「蕎麥麵」相當地出名，Wisely自己到日本採訪出差多次，也有大約三次左右的蕎麥麵製作體驗，所以深知好吃的麵條製作不容易；從蕎麥粉揉成麵團到捍麵再切成麵條，無一環節不考驗功夫，而且還影響煮熟後的風味。 這家位於福島縣猪苗代町…
《日本埼玉。秩父美食》秩父『入船』蕎麥麵＠鄰近秩父神社旁，文化財老宅手打麵美食
這是一家鄰近秩父神社的手打蕎麥麵店『入船』，建築物本身也是得到日本有形文化財的認證，所以來此朝聖用餐的遊客不少，屬於在地的鄉土料理，千圓有找便宜又好吃。(瀏覽更多埼玉縣景點：https://goo.gl/fLeyI7)
【食記】台北松山。捷運台北小巨蛋站：Breeze微風南京美食＠湯太郎蕎麥麵(4號店)～ゆで太郎 YUDETAROU
跟小D走到「Breeze 微風南京」的四樓時，看到這裡一清色皆是麵點餐廳，還真是讓我不曉得要怎麼挑選。事先已經吃了「參合院 台灣風格飲食」的龍捲風排骨飯，以及「瓦城大心新泰式麵食館」的酸辣海陸麵，更不用提一開始吃的「徹思叔叔的店」的起司蛋糕…
【旅行】2014日本。岩手縣(盛岡市)：わんこそば東家本店＠盛岡三大麵之一的碗子蕎麥麵
來到岩手縣遊玩必嚐的美食之一，就是盛岡市的三大麵了，其分別為炸醬麵、冷麵與這回嚐的碗子蕎麥麵了！而就Wisely在台灣嚐過的蕎麥麵相比較，真的要說到很道地且好吃的並不多，所以來到日本嚐嚐在地風味的蕎麥麵，就成為體驗當地庶民美食的選擇之一囉。
【旅行】2012日本．長野：大町溫泉鄉「山田屋」住宿、酒之博物館參訪、信州松崎和紙製作體驗、品嚐小松屋鰻魚飯、諏訪高山製粉蕎麥麵見學
雖然我很想先介紹立山黑部的景點和行程內容，不過我對這段旅行實在有很多想分享的地方，所以決定先暫時跳過直接撰寫隔天的行程。在搭交通車離開立山黑部之後，我們來到了長野這個地方；首先走了一趟酒之博物館，然後當天在大町市的「山田屋」住宿。所以，在此…
