標籤: 燒酎

在日本的酒類當中，除了清酒之外還有燒酎，它有點類似台灣喝的高梁酒屬於穀類酒；而日本燒酎最出名的除了沖繩泡盛之外，再來就是鹿兒島的薩摩燒酎了！而這家『霧島麴藏 GEN』便是日本生產製酒所需麴菌的最主要來源；現今邁入第三代後，除了製酒之外也發展…