老地方黃牛肉麵︱半筋半肉麵.炸醬麵.水餃︱台北文山木柵︱捷運萬芳醫院站
這家位於台北文山區的「老地方黃牛肉麵」，早期在當地有兩間，後來初代退休後二代來此接手，生意很好也經營了快30年！其特色在於選用本土牧場的黃牛肉，所以味道會與一般牛肉有所不同；我個人特愛他們家的炸醬麵，有點似老北京口味，但有做調整，再加上手工…
傳統小吃牛肉麵︱景美平價百元麵店魯肉飯︱捷運景美站
這家位於台北文山區景美的「傳統小吃牛肉麵」，最初是主打百元牛肉麵及魯肉飯小菜，是當地人吃粗飽的平價餐廳。相鄰公寓學區所以來光顧的多為在地人，味道我覺得一般還OK，是想要花百元價吃飽的選擇。
源興牛肉麵︱在地30年老店︱清燉牛肉麵湯清肉大塊︱捷運景美站
位於台北文山區30年的「源興牛肉麵」，是主打牛肉麵與水餃的小吃店。我自己很少去光顧用餐，但它的味道在當地算是好吃，只是價格略偏高些。查詢網路資料，發現其它地區還有其它同名店家，內容看起來也頗為相似，都是以『清燉牛肉麵』為主打，算是滿老字號的…
富宏牛肉麵︱西門町24小時營業︱米其林必比登加持︱可續湯可樂喝到飽
這家曾被米其林必比登推薦的「富宏牛肉麵」，是在地洛陽街牛肉麵裡唯一提供可樂汽水喝到飽的店家，也是提供24小時無休營業的西門町小吃，我在2008年時也曾分享過。 就我個人的觀察，目前在地以建宏牛肉麵、富宏牛肉麵和小吳牛肉麵三家分庭抗禮，雖然價…
台北萬華 建宏牛肉麵︱西門町洛陽街老字號麵店︱捷運北門站美食
這家保留原名的「建宏牛肉麵」是洛陽街牛肉麵街裡很顯眼的存在，我自己其實不太常吃這家，這回再訪看到他有新的內用區，而且品嚐享用的客人多為年長者顧客，所以就再去嚐嚐。我個人覺得它跟常吃的小吳牛肉麵相比較，其實各有其亮點，反倒是分家出去的采宏牛肉…
美濃現做刀切牛肉麵︱台北鄭州路塔城街原始老店︱捷運北門站美食
如果問我三四十年前鄭州路塔城街牛肉麵的推薦，我當時大概會推薦這家「美濃現做刀切牛肉麵」。他的味道與同條街的牛肉麵相比，個人覺得較具有獨特性，而且辣油也有些不同！後來，搬遷至西門町昆明街後轉至現址約莫快九年，對我來說也是滿具有記憶性的在地老味…
老劉刀切牛肉麵︱台北西門町在地老字號小吃店︱冷氣空間量多推外帶
這家台北洛陽街的「老劉刀切牛肉麵」是西門町牛肉麵店，也是早期鄭州路塔城街的人氣老字號，雖然現在被富宏牛肉麵與小吳牛肉麵的名聲所掩蓋，但它的死忠食客仍不少，而且還曾經在新店光明街開過分店。 基本上，這一條街的牛肉麵價格內容都差不多；不同的，就…
隴成川味牛肉麵、阿忠冰果老店︱台北洛陽街百元牛肉麵及現打果汁刨冰
位於台北市西門町洛陽街有許多牛肉麵店，本身是早期從塔城街與鄭州路搬遷過來；而隴成川味牛肉麵&阿忠冰果老店這兩家就是其中之一，但說實話我自己並不常光顧，但想到上回帶家人來吃，父母較偏愛淡口麵軟的店家，所以就來記錄一下，而且他們也是非全…
建忠牛肉麵︱計程車運將認證百元牛肉麵，台北101商圈捷運象山站旁
位於莊敬路上的建忠牛肉麵，是我從80元吃到現在的高CP值100元牛肉麵店。(另一家是洛陽街牛肉麵) 本身鄰近信義國中和象山公園，距離台北101大樓和捷運象山站不會太遠，是在地人和計程車運將常光顧的老字號小吃，我的感覺比較像鐵皮屋時代的林東芳…
JR東日本大飯店台北 月台町大廳酒吧︱選用四款極品部位的紅燒牛肉麵~捷運南京復興站美食
在台灣住飯店吃牛肉麵是種樂趣，【JR東日本大飯店台北】新推出的『紅燒牛肉麵』來的正是時候！除了可以品嚐師傅的好手藝之外，也讓遠道而來的住客可以嚐嚐正統的台灣味。他們的牛肉麵特色在於選用了四種不同部位的牛肉，進行分段滷製而成，而且份量十足味道…
